国际上通常用Harris‐Benedict公式计算健康人及手术创伤患者的基础能量消耗(BEE,basal energy expenditure),公式如下:男:BEE(kcal/d)= 66 ﹒ 4730 + 13 ﹒ 7513W + 5 ﹒ 0033H - 6 ﹒ 7750A。创伤程度越重,机体氮丢失越多,提示蛋白质的补充应该根据手术创伤程度大小而有所不同(图2‐2‐。手术、创伤情况下机体对能量的需求增加。尽管不同手术或创伤后,机体对能量有不同需求,但是Shaw JHF等发现:闭合性损伤后的代谢反应在一 ......