二、结构特点

脑苷的苷元部分神经酰胺是由神经鞘氨醇（sphingosine，sphingosinol）和长链脂肪酸缩合而成的酰胺。神经鞘氨醇为长链多羟基脂肪胺（简称长链碱，LCB），其极性末端多为1，3‐二羟基‐2‐氨基或1，3，4‐三羟基‐2‐氨基取代，烷基端除正常的直链外，还有异型（iso for m）和反异型（ante‐iso for m）末端。天然存在的长链碱部分链长多为12～22个碳，以18个碳居多。天然鞘氨醇已发现有60余种［ 10 ］。长链脂肪酸部分（简称FAC）一般为直链，也有异型或反异型末端，近来还发 ......