[概述]第三节 细胞的能量转换

线粒体内腔充满了电子密度较低的可溶性蛋白质和脂肪等成分，称之为基质（matrix）。线粒体中催化三羧酸循环、脂肪酸氧化、氨基酸分解和蛋白质合成等有关的酶都存在于基质中。乙酰辅酶A中的乙酰基团在线粒体基质中通过三羧酸循环被氧化，在氧化的过程中，乙酰辅酶A中的碳原子可被转变成CO2（作为代谢废物被细胞释放）。丙酮酸和脂肪酸进入线粒体后可分解为乙酰辅酶A，乙酰辅酶A通过三羧酸循环进行代谢，在代谢的过程中，NAD +还原为NADH（FAD还原为FADH2，图中未显示）。 ......