三、 其他改善肠黏膜屏障的因素

谷氨酰胺在人体组织中的含量十分丰富，直接或间接参与着许多代谢过程。谷氨酰胺是重要的氮转运载体，在排泄含氮废物、调节机体酸碱平衡方面发挥重要作用。谷氨酰胺参与谷胱甘肽的合成储备，调控细胞氧化还原状态。正常人一般不会缺乏谷氨酰胺，但在高度应激情况下，谷氨酰胺的消耗大于合成，于是便出现了缺乏。到目前为止，鱼油在保护肠黏膜屏障功能、治疗肝损伤的方面尚处于兴起阶段，其有效剂量和配比尚无定论，具体的作用机制以及风险还需进一步探究。 ......