[生理学]三、机体的生物转化即解毒的具体过程

18世纪后期首次提出： “动物包括人类，进入体内的外来物质最终转化为水溶性物质排出体外”的假说，经过100多年的观察研究，确定了许多共轭反应。最早的术语是用功能化和共轭反应来描述解毒的两个步骤，现在我们把它分别称为生物转化即解毒的第一阶段和第二阶段。细胞色素P450酶是生物异源物质转化过程中的氧化酶，外来物质一旦经细胞色素P450酶介导的氧化反应，就变成了需要由细胞的抗氧化防御系统（如超氧化物歧化酶，过氧化氢酶，谷胱甘肽过氧化物酶等）催化结合的亲电体，会产生活性氧（包括超氧阴离子，过氧化氢。 ......