[生理学]二、糖 代 谢

糖是自然界最丰富的物质之一，人体每日摄入的糖比蛋白质、脂肪多，占到食物总量的50%以上。糖的基本结构式是CH2O，也称之为碳水化合物。有氧氧化:指葡萄糖在有氧条件下，氧化分解生成二氧化碳和水的过程，是糖分解代谢的主要方式，大多数组织中的葡萄糖均进行有氧氧化分解供给机体能量。中枢神经的主要供能物质:脑组织对血糖极为敏感，脑的生理活动所需要的能量85%～95%来自葡萄糖的氧化，每日要消耗120～130g葡萄糖，低血糖时首先出现神经系统症状是昏迷，血糖对维持中枢神经系统的正常功能具有重要的作用。副交感神经:副交 ......