三、赛时运行情况

根据奥运场馆公共卫生保障指挥中心工作安排，应用餐饮远程视频监控系统，对奥运核心区所有场馆和重点集中送餐单位的烹饪间、粗加工间、冷、热藏柜、食品售卖点、领餐台、果拼间等关键部位实施视频监控，实现了对餐饮加工制作关键环节及岗位的不间断实时卫生监督。使公共卫生保障能力得到进一步提升，圆满完成奥运餐饮远程实时视频监控任务。现将工作总结如下：1 .基本情况。使用进口饮用水安全保障预警系统，对运动员村和媒体村的饮用水开展监测，数据传输采用网络连接实现。提示在今后的应用过程中,需要注意保持系统的稳定工作状态,提高系统工 ......