[概述]（二）生化与生理

维生素D是具有A 、 B 、 C 、 D环的相同结构、侧链不同的一组复合物的总称， A 、 B 、 C 、 D环的结构来源于类固醇的环戊氢烯菲环结构（图5 - 23-15 ） 。130 ℃条件下加热90分钟不改变维生素D生理活性，但在酸性条件下维生素D则逐渐分解。PTH与1 ， 25 - （ OH ） 2D共同作用于骨组织，增加破骨细胞活性，降低成骨细胞活性，骨重吸收增加，骨钙释放入血，使血钙恢复，以维持正常生理功能（图5 - 23-19 ） 。而维生素D的剂量≤ 600IU/d时，则每摄入维生素D40 ......