[概述]二、围手术期营养支持热卡及营养要素的需要量

目前认为，大多数再手术病人多合并应激和营养不良，在高分解代谢期开始营养支持，给予少量的能量底物（低热卡）可维护机体功能、减少瘦体组织群消耗，但他们的实际耗能量低于按公式计算出的量。成人日需的基础能量消耗量（BEE）常按Harris‐Benedict公式进行计算，但该公式所得热量往往比我国正常成人实际需要量高10%，所以在实际工作中应将计算值减去10%。人体氨基酸分为必需氨基酸、非必需氨基酸、半必需氨基酸，它们不仅是合成蛋白质的原料，而且是合成一些重要的生物和生理化合物的前体。研究表明，肠外营养支持时完全由 ......