[生理学]一、正常新生儿的营养需要

新生儿生长发育迅速，营养需要量高，但其各脏器功能包括消化代谢功能不够成熟，因此既要满足营养需要的量，又要考虑新生儿的生理特点。新生儿生长发育快，需要量按每公斤体重计算高于儿童期。正常孕妇分娩的正常新生儿很少发生维生素缺乏症。婴儿出生时在肝、皮肤、脑和骨中贮存一定量的维生素D，故新生儿很少发生佝偻病。人乳和牛乳磷的吸收均较好，但牛乳中磷高导致磷被优先吸收，可能发生新生儿高磷血症和低钙血症。人乳和牛乳中铁含量均很低，但人乳铁的生物利用率高，人乳中的铁有70%被吸收，牛乳为30%，母乳代用品仅10%被吸收。牛乳 ......