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[概述]第三节 艾滋病

蛋白质-能量营养不良发病率高,并贯穿于疾病的全过程,而且病程越长,营养不良的发病率越高、越严重。有调查结果表明, 80% ~ 90%的艾滋病患者蛋白质-能量摄入量远低于健康居民推荐量( RNI/AI ) 。还有研究结果表明,艾滋病患者低蛋白血症和贫血的发生率在70%以上。对于住院的艾滋病患者,医护人员可以通过MUST筛查患者的营养不良风险,通过营养风险筛查2002筛查患者的营养风险,从而对患者的营养不良情况和营养风险做出判断,为膳食营养干预和营养支持提供依据。所以,禁忌HIV感染者养成嗜烟嗜酒习惯非常重要 ......

——《营养与疾病预防:医护人员读本》
书名:《营养与疾病预防:医护人员读本》
栏目:营养与疾病预防:医护人员读本 > 第十一章 营养与感染性疾病
作者:王陇德 马冠生
参编:王陇德,梁晓峰,王健,刘开泰,田传胜
页码:316-322
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2015-01-01
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