粪便标本镜检可见白细胞。取患者的粪便或呕吐物、可疑食物作细菌学检验。将标本接种在对沙门菌有强选择性的SS培养基或中度选择性麦康凯培养基平板上。挑选可疑菌落( SS平板上透明或不透明、无色或中心有黑色的菌落。麦康凯平板上较小、无色透明的菌落) ,进行生化和血清凝集试验进一步鉴定到属和种。细菌检测:取剩余的食物、患者的粪便或呕吐物作接种在选择性平板上,如甘露醇高盐平板、哥伦比亚多黏菌素奈啶酸平板等,检测到金黄色葡萄球菌具有诊断价值。 ......