四、高效液相色谱质谱联用检测方法

本方法规定了降脂类保健食品中违法添加烟酸、普伐他汀钠、瑞舒伐他汀钙、苯扎贝特、阿托伐他汀钙、氟伐他汀钠、吉非贝齐、洛伐他汀、非诺贝特、辛伐。由于烟酸极性强,在反相HPLC中很难保留，供试品色谱图中烟酸峰有可能被辅形剂或其他成分峰干扰，并且由于离子丰度不强（烟酸含羧基，易脱H生成负离子），此时可采取选择离子检测方式，比较相应保留时间m／z ＝ 122离子的二级质谱与对照品是否一致进行确认。某些保健品中可能含有红曲(洛伐他汀),通常标注在标签或说明书中，并规定洛伐他汀的含量。打假”工作中样品如检出洛伐他汀,且 ......