母亲和儿童的健康和营养状况是密切相连的。改进婴幼儿喂养从确保妇女本身在生命各个阶段的健康和营养状况开始,并随着妇女作为其子女营养的提供者而继续。因为母体由于妊娠期和生产期已消耗了大量储存的营养素。如乳母膳食不能及时补充这些营养素,则势必要更多动用母体中的储备以维持乳汁营养成分的恒定。如母体长期营养不足,则本身的营养素可能耗尽,乳汁的分泌将保质而不保量,从而影响婴儿的生长发育。所以,无论是从妇女保健的角度还是从优生优育的角度来说,哺乳期母体的营养是至关重要的。 ......