血糖(blood sugar)指血中的葡萄糖。血糖水平相当恒定,维持在3.89~6.11mmol/L之间,这是进入和移出血液的葡萄糖平衡的结果。血糖的来源为肠道吸收、肝糖原分解和肝糖异生生成葡萄糖释入血液内。血糖的去路则为周围组织以及肝的摄取利用。这些组织中摄取的葡萄糖的利用、代谢各异。脂肪组织和肝可将其转变为甘油三酯等。血糖水平保持恒定是糖、脂肪、氨基酸代谢协调的结果。 ......