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[速览]3﹒动物实验方法

1)实验原理:运动耐力的提高是抗疲劳能力加强最直接的表现,游泳时间的长短可以反映动物运动疲劳的程度。1)实验原理:在铜离子催化下,乳酸与浓硫酸在沸水中反应,乳酸转化为乙醛,乙醛与对羟基联苯反应产生紫色化合物,在波长560nm处有强烈的光吸收,故可进行定量测定。4、浓硫酸(AR)、1%NaF溶液、蛋白沉淀剂、1.5%对羟基联苯溶液、乳酸标准应用液。乳酸标准应用液(0.01mg/mL):准确吸取1.0mL乳酸标准储备液稀释定容至100mL,此液要求现用现配。6)数据处理:乳酸测定数据为计量资料,采用方差分析, ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第六章 保健食品毒理学与功能学评价 > 第二节 保健食品的功能学评价 > 四、保健食品的功能学评价 > (十三)抗疲劳功能评价
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:293-298
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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