[速览]第九节 亲水气单胞菌胃肠炎

亲水气单胞菌为革兰阴性杆菌，以往认为该菌是水生和陆栖动物的机会致病菌，但自1960年以后，该菌被认为是人类致病病原体之一。1984年，美国FDA把亲水气单胞菌作为一种新的食源性病原。亲水气单胞菌胃肠炎（Aeromonas hydrophils enteritis）由亲水气单胞菌引起。亲水气单胞菌与其他肠道致病菌一样，可产生多种类似于致病因子的具有生物学活性的细胞外物质，包括菌毛、鞭毛、外膜蛋白、表面层、内毒素、荚膜、蛋白酶、甘油磷脂、胆固醇酰基转移酶（GCAT）和铁载体。亲水气单胞菌表面层的形成预示着细菌 ......