[治疗]第四章　慢性肾脏病和营养

早在140年前， Beale ［ 1 ］就提出饮食和营养处方应是慢性肾脏病（ chronic kidney disease ， CKD ）患者治疗的重要组成部分。如今我们认识到，用“营养就是生命”这句话来概括营养在CKD发生和进展中的重要作用毫不为过［ 2 ］ 。因此，在临床营养方面投入的财力、物力和人力均显不足，对CKD患者缺乏规范的营养评估、饮食调整和营养治疗。我们认为，只有加强营养治疗的三级预防作用，并建立规范化的营养管理体系，才能拨慢CKD进展的时钟，减少CKD患者接受肾脏替代治疗的比例。每个肾科 ......