[速览]第四节 营养性疾病

营养不良（malnutrition）是由于食物摄入不足、吸收不良、不能充分利用、疾病影响等以致不能维持正常代谢，出现体重不增或减轻，脂肪逐渐消失，肌肉萎缩的一种营养缺乏症。主要见于3岁以下的婴幼儿，严重者常伴有各器官的功能紊乱。正常人存在着精密的能量调节平衡功能，若调节功能失衡，可使机体超过正常要求，摄入过多而致肥胖，此外，某些精神因素亦可致儿童过食而引起肥胖。肥胖可发生于任何年龄，但最常见于婴儿期、5～6岁和青春期，主要为体脂增多而致肥胖，小儿食欲佳，喜食甜品及高脂肪饮食，体力活动少，智力正常，性发育一 ......