黄牛的骨髓,每100g含水3g,蛋白质0.5g,脂肪95.8g,灰分0.3g,硫胺素(thiamine)微量,核黄素(riboflavine)0.01mg,烟酸(nicotinic acid)0.05mg。给6~7岁小学生每日服2块牛骨髓骨粉酥糖,连续3个月,使龋齿的发生率显著降低,并且能减少感冒,使注意力集中,智商上升[ 15]。BMP还能促进ConA激活的小鼠淋巴细胞的增殖反应,在终浓度为5.0~10.0mg/ml时,对人淋巴细胞表达mIL-2R有促进作用,从而表明该物质对机体细胞免疫功能具有促进作用 ......