[概述]三、特殊人群的饮食

高脂血症是冠心病的主要易患因素之一，与饮食不当密切相关，合理的饮食是高脂血症治疗的重要基础。从事脑力工作为主的上班族饮食除保证基础营养外，最重要的一点就是要补充大脑工作所需，通过饮食来提高工作效率。冠心病多发生于40岁以上的中老年人，血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖、吸烟、体力活动少等是本病的危险因素，冠心病患者的饮食原则有： 1 .控制总热量，保持理想体重。肥胖患者必须严格控制饮食，以低热量饮食为主，减轻体重。宜吃具有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑橘等水果。 ......