葡萄球菌属的细菌广泛分布于自然界,空气、水、土壤、物品、人和动物的体表及与外界相通的腔道中皆有存在,葡萄球菌为革兰氏阳性球菌。可将其分为金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、表皮葡萄球菌(S . epi dermidis)、腐生葡萄球菌(S . Saprophyticus)等多种。金黄色葡萄球菌是临床常见的致病菌,能产生多种毒素和酶,引起皮肤粘膜、多种组织器官的化脓炎症等疾病,污染食品后可产生肠毒素,引起葡萄球菌肠毒素中毒。 ......