口服免疫耐受是口服吸收蛋白质抗原后引起机体产生的一种抗原特异性的全身低免疫应答现象。早在1911年Wells就发现了口服耐受现象,他将卵蛋白喂养豚鼠后,再用该抗原免疫,豚鼠将不会产生过敏反应。70~80年代初,又有大量实验证明:预先给动物喂卵白蛋白(Ovalbumin,OVA)等蛋白抗原或绵羊红细胞(Sheep Red Blood Cells,SRBC)后,再次用相同抗原免疫动物,将不会对这种抗原产生免疫应答。粘膜相关免疫系统是与外界抗原接触的第一防线,它具有鉴别抗原是否具有致病性的特性。正常情况下,胃肠 ......