[辅助检查]五、谷胱甘肽-S-转移酶

谷胱甘肽-S-转移酶（glutathione S-transferase，GST）是一种多功能的Ⅱ相代谢酶家族，也是一个同源二聚体酶的超基因家族，普遍存在于各种生物体内。GST可分为膜结合微粒体家族和胞质家族两大类。在人GST家族中发现5种胞质型同工酶及分布：同工酶α：肝、肾、小肠。N-末端氨基酸结构域由80个氨基酸排列形成β-折叠和3股α-螺旋，与谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase，GSHP）活性结合位点（G点）结合，形成一个相对保守的酪氨酸残基（Try），与GSH的硫醇化 ......