[患者教育]一、胃手术后的膳食和营养

目前临床上进行胃手术的主要原因是癌症、经内科治疗困难及有并发症的胃溃疡。胃手术常见的方式有胃大部切除术、胃全切手术、部分胃切除术及合并迷走神经切除术、胃部近端迷走神经切断术、迷走神经切除和胃肠造瘘、幽门成形术。手术中保留原有胃的部分越多则术后对膳食吸收的影响越小。由于手术后正常生理的通路改变患者可能会出现和营养相关的并发症如倾倒综合征、低血糖综合征、脂肪痢、贫血、体重减轻等，因此胃手术后的膳食需要考虑这些情况给予合适的膳食营养。该膳食是平衡膳食，能量、宏量营养素及铁和维生素的供给基本充足，能满足一般成年人 ......