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[文献资料]8.4 嗜酸性粒细胞性食管炎

EoE是食管的炎症状态,可以导致成人吞咽困难和食物嵌塞[ 36 ~ 38 ] 。共识指南将EoE定义为一种慢性、免疫/抗原介导的食管疾病,以食管功能障碍相关症状为其临床特征,组织学上是以嗜酸性粒细胞为主的炎症[ 36 ~ 38 ] 。他们用一种元素或氨基酸为基础的治疗配方使得一组有GERD症状与食管嗜酸性粒细胞增多症病理学特征的儿科患者出现症状和组织学上的缓解[ 39 , 40 ] 。而且开放性食品可使症状复发,进一步证明了食物过敏原与EoE之间的关系。儿童EoE患者常见的触发食物包括牛奶、大豆、小麦、花 ......

——《胃肠道疾病营养支持》
书名:《胃肠道疾病营养支持》
栏目:胃肠道疾病营养支持 > 第8章 胃食管反流病与嗜酸性粒细胞性食管炎的营养管理
作者:(美)艾伦.L.布克曼(Alan L. Buchman)
参编:王晓利,刘玉兰,李 娇,张吉翔,柳 舟
页码:156-160
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2016-12-01
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