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第二节　酶的工作原理

B =任何疏水氨基酸。图3 - 5乳酸脱氢酶的立体异构特异性：只有L -型乳酸方可与酶结合并参加反应。 ......

——《图表生物化学》
书名：《图表生物化学》
栏目：图表生物化学 > 第三章　酶　　学
作者：屈伸
参编：药立波，孙　军，王西明，王明臣，王艳林
页码：38-39
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2010-08-01
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