肥胖指由多因素引起、因能量摄入超过能量消耗,导致体内脂肪积聚过多达到危害健康程度的一种慢性代谢性疾病。按病因不同,肥胖可分为原发性肥胖和继发性肥胖。前者又称单纯性肥胖,其发生与遗传、饮食和身体活动水平等有关,肥胖儿童中绝大多数属于单纯性肥胖。人群中约有10%的人的肥胖发生由遗传因素决定,即无论在任何环境下都会发生肥胖,同时,也有10%的人即使在肥胖的易感环境中也不会肥胖。肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗而导致的体内脂肪积聚过多,但仅仅通过严格控制能量摄入来控制肥胖并不可取,儿童的生长发育还需要充足的营 ......