[文献资料]第10章　肠易激综合征的营养管理

肠易激综合征（ irritable bowel syndrome , IBS ）是以慢性胃肠道系统功能紊乱为主要特征的功能性疾病,主要临床表现包括腹胀、腹痛、肠蠕动频率改变等。IBS由多种病理生理机制紊乱引起,如肠道菌群失调、内脏感觉异常、胃肠动力障碍或胃肠器质性病变以及各种心理因素等。本章节将阐述IBS患者的饮食行为、不同的摄入途径并且重点研究食物各组成成分独特的生理作用及其是如何影响肠道触发相应IBS症状。 ......