[生理学]（八）生物素（vitaminB7）

生物素又名维生素H。自然界中存在的生物素至少有两种：α‐生物素和β‐生物素，它们的生理功能基本相同。生物素的化学结构中，包含合并着的两个杂五环和一个五碳的羧酸侧链。生物素和3‐巯基异戊酸排泄评价:生物素营养不良的最可靠的指标是尿中生物素的排出异常减少和尿中3‐巯基异戊酸排出明显增加。血浆生物素:人体血浆中生物素的生理浓度大约在0.1～100nmol/L之间。摄入生鸡蛋蛋白膳食者的血浆生物素浓度明显降低，但血浆生物素浓度降低不是灵敏的反映生物素营养状况的评价指标。并且也不能反映生物素的摄入水平，在所观察到的 ......