[预防、预后]二、一级预防的措施

人群中高血压的患病率与平均食盐摄入量几乎呈线性相关。我国10组人群的协作研究也表明钠与血压呈正相关。特别是盐敏感者长期高盐饮食毫无疑问可导致高血压。因此，限盐减少钠的摄入是高血压人群防治的最主要内容。世界卫生组织（WHO）建议一般人群每日摄盐量应控制在6g（70～100mmol），而我国日常生活中人们膳食的含盐量多为10～15g，因此，应力求减少日常盐摄入的50%，严格控制在6g左右。我国人群食盐特征与膳食结构有关，因此限盐措施应着重从以下几方面着手：1 ﹒膳食结构中除了烹调中的食盐以外，更多的来自含盐高 ......