三、含硫氨基酸的代谢是相互联系的

S -腺苷甲硫氨酸（ S-adenosylmethionine ， SAM ）中的甲基称为活性甲基， SAM称为活性甲硫氨酸。SAM是体内甲基最重要的直接供体。半胱氨酸经代谢可为机体提供牛磺酸、活性硫酸根、谷胱甘肽以及稳定蛋白质结构的二硫键。其中H2 S经氧化生成硫酸（根） ，再经ATP活化生成3 -磷酸腺苷- 5 -磷酸硫酸（ PAPS ） ，即活性硫酸。它既是肝内进行生物转化的一种结合物质，也是使软骨等组织的多糖形成硫酸酯的重要物质。 ......