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[文献资料]5.2 微生物菌群

自从认识到肠道微生物对人体健康的重要性后,越来越多的人开始关注肠道微环境的动态变化[ 5 ] 。目前认为人类肠道微生物菌群大概包含1014种厌氧微生物[ 5 , 6 ] ,其数量与人体细胞总数差不多。这些微生物的新陈代谢也比较活跃[ 4 ~ 6 ] 。人类在20世纪后期首先发现肠道微生物的存在,但目前已发现的肠道厌氧微生物数量是需氧微生物的100 ~ 1000倍[ 7 ] 。在母乳喂养的婴儿肠道内,双歧杆菌为主要微生物,而在奶粉喂养的婴儿肠道内,拟杆菌和双歧杆菌同时存在[ 3 ] 。但是,由于世界上相关领 ......

——《胃肠道疾病营养支持》
书名:《胃肠道疾病营养支持》
栏目:胃肠道疾病营养支持 > 第5章 益生元和膳食纤维
作者:(美)艾伦.L.布克曼(Alan L. Buchman)
参编:王晓利,刘玉兰,李 娇,张吉翔,柳 舟
页码:85
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2016-12-01
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