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[治疗]三、营养治疗

儿童糖尿病患者处在生长发育的关键时期,其饮食治疗有特殊性,原则应是计划饮食而不能“严格”限制饮食。根据患者年龄和平时的饮食习惯制订每日的总能量,再有计划地分配各餐的能量和营养素。在控制血糖、血脂、血压等的同时,还需满足孩子身体和智力发育的营养需要。参考血糖生成指数(GI)选择食物:食物GI是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,它表示含有50g有价值的碳水化合物食物,与含有等量碳水化合物的标准参考物(一般用葡萄糖或白面包) ,在一定时间内(一般为2小时)体内血糖应答值的百分比。 ......

——《儿童营养及相关疾病》
书名:《儿童营养及相关疾病》
栏目:儿童营养及相关疾病 > 第四篇 儿童营养相关疾病 > 第十七章 儿童疾病营养治疗 > 第二节 儿童糖尿病的营养治疗
作者:苏宜香
参编:汪之顼,黎海芪,傅君芬,赖建强,毛丽梅
页码:417-420
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2016-01-01
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