[概述]（四）钾的摄入状况

2009年深圳市居民平均每标准人日钾摄入量为2365.7mg（男性居民为2208.3mg，女性居民为2491.1mg）。超出钾的推荐适宜摄入量AI值（2000mg／d）和2002年大城市水平（1854.8毫克／标准人日）（图5‐。深圳居民钾摄入量百分位数分布中，钾摄入量的第50百分位数为2206.9mg，已超过推荐的AI值。数据来源：摘自“中国居民营养与健康状况调查报告之二：2002膳食与营养素摄入状况”，2006年。其中男性摄入量下降124.6mg，女性增加了421.6mg，见图5‐32。图5‐32 1 ......