同种生物的不同组织器官内,各种酶的分布有显著差异。生物体内绝大多数酶存在于细胞内,但各器官所含酶的种类和活性大小差异却很大,例如乳酸脱氢酶(LDH)分布于全身各组织中。而肌肉中的肌酸激酶(CK)含量比肝脏内高2 000倍。肝脏内丙氨酸转氨酶(ALT)比肌肉高10倍。尿素合成酶,特别是鸟氨酸氨基甲酰转移酶和精氨酸酶主要存在于肝脏。酮体生成酶系和酮体氧化酶系分别分布于肝内和肝外,不同细胞的各种酶活性的大小与该器官特征性代谢途径的主次有关,其中以催化为主要途径的酶类,一般都具有较高的浓度。 ......