第十三章营养与药物

营养素和药物由于两者吸收、代谢途径相同，因此就会产生相互作用。这种相互作用有时对机体有利，有时则会产生不良影响。故用药时，需要仔细了解是否有与其相互作用的营养素。本章节着重讲述营养素与药物相互作用的类别，机制和影响因素、相互之间的关系以及营养素与药物的特殊作用。全面评价药物营养素相互作用，包括对机体不利及有利的影响，研究掌握这些作用的机制、症状及其防治措施，对于指导患者合理用药，减少药物营养素不良反应，改善患者营养状况有着重要的临床意义。比如亚甲基四氢叶酸还原酶的基因多态性，可以影响维生素B6 、 B12 ......