[概述]（三）钠的摄入状况

2009年深圳市居民平均每标准人日钠摄入量为4129.9mg（男性居民为4119.9mg，女性居民为4137.6mg），约为钠的推荐适宜摄入量AI值（2200mg／d）的1.9倍。深圳市居民钠摄入水平较2002年我国居民平均水平（6268.2毫克／标准人日）和2002年广东省城市水平（5561.9毫克／标准人日）低（图5‐。从钠摄入量占AI百分比的比例可见，深圳市居民膳食钠摄入量均较高，男性不足100%AI的比例为1.0%，女性不足100%AI的比例为0.4%。深圳市居民每标准人日钠摄入量在过去12年呈大 ......