[治疗]第二节 糖尿病的营养治疗

糖尿病（diabetes mellitus）是影响人民健康和生命的常见病。随着人们生活水平提高，生活节奏加快，社会老龄化，加之营养知识贫乏，糖尿病发病率在世界范围内逐年增加。我国目前患糖尿病约3000万人。糖尿病的发病与当前应用高糖食品，高脂血症与高脂肪饮食相关。糖尿病体内脂肪分解加速，脂肪代谢紊乱。还可增加胰岛素依赖型糖尿病单核细胞上的胰岛素受体结合力，从而减少胰岛素的需要量，还可减少口服降糖药物的应用剂量。维生素是调节生理功能不可缺少的营养素，尤其在糖尿病病情控制不好，易并发感染和酮症酸中毒的病人，更 ......