[概述]第三十二章 氯霉素

氯霉素（CAS No ﹒ 56‐75‐。2001年欧盟在由中国进口的虾仁中检测到氯霉素，检测结果显示冻虾仁中氯霉素的含量为0.2～5ppb，而欧盟氯霉素的检测标准是在进口动物产品中不得检出氯霉素，其“不得检出”的含义是氯霉素含量在1ppb以下，即含量在十亿分之一以下。由此可见，欧盟的动物源性产品禁运，意味着中国将在欧盟市场丢掉13万吨的市场份额和造成6亿多美元的经济损失，此外氯霉素事件还将对所有中国产品的形象造成极坏影响。 ......