[流行病学]一、人群间盐摄入与血压的关系

自20世纪初以来，国内外学者就盐摄入量与血压的关系，进行了广泛的人群流行病学研究。这些研究在研究对象的选择、研究的血压范围、研究变量的确定、统计分析方法等方面互有不同，结果也不一致。从人群间流行病学研究来看，不同国家的不同人群之间或一个国家内不同文化、不同地区人群之间的比较多表明，盐摄入量与血压水平、高盐摄入与高血压发生有关。1988年报道的我国16组人群12小时尿钠、钾、钙排出量与血压关系的研究表明膳食钠摄入与血压显著正相关，且钠对50岁以上人群血压影响最敏感。正如Gleibermann困惑道“很难说是 ......