[病理生理]七、脂肪乳剂代谢

脂肪乳剂微粒是按照人体富含甘油三酯的乳糜微粒设计而作为运送非水溶性甘油三酯分子的载体，核心是甘油三酯的脂乳微粒因其表面一层磷脂而得以稳定，脂乳的磷脂含量高于乳糜微粒。这是富含甘油三酯微粒在血管内代谢的最后决定性步骤，残粒的处理实质上是向肝脏供应脂肪酸、胆固醇及磷脂。由于磷脂对脂类代谢的影响，目前已注意降低脂肪乳剂中脂质体含量，10%、20%、30%脂乳1升中甘油三酯分别为100g、200g、300g，而卵磷脂均为12g，磷脂／甘油三酯分别为0 ﹒。两种其他成分均相似而卵磷脂中磷脂酰胆碱／磷脂酰乙醇胺比率不 ......