白色粉末(甲醇)。10%(体积分数)的硫酸乙醇试剂显黑色。该化合物的1H-NMR(DMSO-d6,300MHz)、13C-NMR(DMSO-d6,75MHz)谱图见图1-10~图1-13,试解析其结构。根据氢谱中提供1个端基质子的化学位移[ δ:6.13(1H,d,J = 2.1Hz)]可知此化合物为单糖。根据图谱中提供的4个活泼质子的化学位移[ δ:4.80,4.60,4.50,4.39(各1H)],3个连接氧的碳上质子的化学位移[ δ:3.59~3.13 ],可知此化合物为甲基五碳糖。表1-4化合物4 ......