枫糖尿症( maple syrup urine disease )是一种遗传性支链氨基酸( branched chain amino acids , BCAA )代谢障碍的疾病,由于细胞线粒体基质内支链α酮酸脱氢酶( branched-chain alpha-keto acid , BCKD )多酶复合体功能缺陷所致。亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸在降解代谢过程中分别产生α -酮异己酸、 α -酮- 3 -甲基戊酸和α -酮异戊酸。这3种酮酸进一步代谢则需要BCKD复合物参与,如果BCKD活性缺乏,则上述3种酮 ......