第三节 限制能量代谢减轻氧化应激

DR使活性氧生成减低和抗氧化防御能力增强，还反映在DR能减轻氧化应激的程度。电镜显示DR大鼠肝脂质过氧化作用产物脂褐素（Lipofuscin）积聚明显较对照大鼠低，与上测定结果相一致。12、18和24月龄大鼠大脑、海马和小脑活性氧含量、抗氧化酶活性和脂质过氧化作用的研究显示：对照组大脑活性氧含量随龄明显增加，海马和小脑无明显的年龄差异，DR能明显地降低24月龄大鼠大脑和小脑的活性氧生成。对6月和24月龄大鼠，心肌细胞线粒体膜流动性的研究，也观察到自由摄食对照组24月龄大鼠心脏线粒体膜流动性明显低于6月龄大 ......