6 维生素和营养保健品

维生素和补充剂是迄今在美国使用的辅助和替代医学中最流行的形式。波士顿大学的斯隆流行病学中心正在进行的电话调查，提供了目前在美国所有使用药物治疗人群的信息，包括维生素、矿物质、草药制剂、其他补充剂以及处方药和OTC药物。2002年斯隆调查报告显示，40%的人服用维生素和矿物质。最常用的是多重维生素，维生素E，维生素C和钙。只有6%的人是在医师建议下使用的维生素补充剂。已知维生素和维生素补充剂，如α‐硫辛酸，‐胡萝卜素,辅酶Q10（泛素），叶黄素，番茄红素，褪黑激素，N‐乙酰半胱氨酸，槲皮素，硒，锌，维生素A ......