少量多餐,定时定量进餐对血糖控制非常重要。早、中、晚三餐的能量应控制在10% ~ 15% 、 30% 、 30% ,加餐点心或水果的能量可以在5% ~ 10% ,有助于预防餐前的过度饥饿感。膳食计划必须实现个体化,要根据文化背景、生活方式、经济条件和教育程度进行合理的膳食安排和相应营养教育。中国人膳食营养宝塔中同类的食物可以交换,膳食宝塔中有谷物类、水果类、蔬菜类、蛋白质类、奶类和脂肪,每一类食物中含相同量碳水化合物、脂肪、蛋白质和热量的食物可以互换,但是食物中维生素和矿物质的量变化较大,遵循膳食计划,计 ......