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[速览](三)正确使用营养素补充剂

用于提高运动能力的营养素补充剂(在美国等国家又称作“膳食补充剂”)在运动员中的应用很普及,关于各种不同的营养素和营养素代谢中间产物作为强力助剂的研究较多,但结果并不完全一致。营养强力物质通常分为三类:宏量营养素、微量营养素和代谢中间产物。宏量营养素,如碳水化合物补剂、氨基酸和中链甘油三酯(medium‐chain triglyc erides,MCTs),通过提供运动前、中、后机体恢复或修复所需要的额外能量或能量代谢所需要的基础物质,提高运动能力。6 ﹒辅酶Q 10辅酶Q 10(coenzyme Q 10 ......

——《特殊人群营养》
书名:《特殊人群营养》
栏目:特殊人群营养 > 第十章 特殊职业人群营养 > 第一节 运动员营养 > 六、提高运动能力的营养措施
作者:黄承钰 吕晓华
参编:
页码:237-239
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-12-01
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