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[治疗]三、食物中毒的调查与处理

食物中毒调查前的准备包括如下步骤:接到食物中毒报告、举报或投诉时,疾病预防控制中心的工作人员应进行详细登记,内容包括:时间、姓名、单位、联系电话,地址,可疑食物,感染或中毒发生地,发病人数,症状体征,就诊单位等,并作复述以核对记录。场所包括食物中毒发生地、患者治疗所在地、中毒食品流入地和其他与食物中毒事件发生有关的地点。在经过初步调查确认为疑似食物中毒后,调查人员要依法采取行政控制措施,防止食物中毒事态扩大。落实首诊负责制,医务人员在接诊疑似食物中毒患者时,除及时向卫生行政机构报告外,还应交代患者留取治疗 ......

——《预防医学》
书名:《预防医学》
栏目:预防医学 > 第三篇 环境相关疾病的预防与控制 > 第十三章 食物中毒的识别、调查与控制
作者:朱启星 傅华
参编:张正东,王彤,宿庄,王彤,朱启星
页码:216-221
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2015-01-01
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