人奶——白色的血液

人奶又名人乳、母乳、奶汁，是妇女分娩后所产生的乳汁。人乳营养非常丰富，含有新生儿所需要的全部物质（图。2 .人乳中的蛋白质其乳清蛋白高达60%，能形成较软的乳凝块，易于消化吸收，牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，含乳清蛋白仅约22%，不如人乳易消化吸收。5 .人乳中脂肪含量在每升700千卡以上，人乳中的脂肪比牛奶中的颗粒小，易于消化吸收。9 .人乳中的牛磺酸含量是牛奶的10倍，牛磺酸可增加脑神经细胞，促进大脑发育，在大脑高度发育的婴儿时期，唯有从母乳中获取这种营养成分，缺乏时将影响婴儿的智力发育。用健康哺乳期妇 ......